Hitoiki

Hitoiki (一息) betyder direkte oversat “et åndedrag”, men det rummer også betydningen “at tage en pause/en slapper/et break”.I Japan er der en helt særlig ro omkring det at tage en kop te. Navnligt til de mere formelle og traditionelle te-ceremonier – men også blot i hverdagen, hvor japanere ynder at drikke grøn te både varmt og koldt. Titlen refererer til den stemning, der kan opstå over en kop te – hvadenten den nydes i en afslappende stund alene eller blandt bedsteforældre over et dejligt måltid.